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      1. 獨特的生肉面包

        零點的德國對葡萄牙,德國隊以4-0戰勝葡萄牙。小控不是足球迷,或許也親身體會不了球迷們得知此結果的心情。我只知道,德國不只有足球,還有獨特的生肉面包。

        ——四_月

        本文作者:小萌MoeL

        零點的德國對葡萄牙,德國隊以4-0戰勝葡萄牙。小控不是足球迷,或許也親身體會不了球迷們得知此結果的心情。我只知道,德國不只有足球,還有獨特的生肉面包。(生肉?聽著好恐怖的樣子。)

        這是在德國很流行的食物。它的名字“Mett”就是來自于北方用語。

        說到Mett,其實就是完全生的豬肉餡。里面調上了鹽和黑胡椒,有時還會加蒜末或者一點茴香香料。而它的通常的吃法就如圖上那樣,直接鋪在面包卷或者切片面包上,叫Mettbr?tchen。其上可以再綴上生的洋蔥圈或者洋蔥末。

        之前在朋友那里了解到這種食物時,我也只是覺得很新奇。而沒想到之后稍加留意,就真的在面包房和餐廳中見到了!這才意識到原來它在這邊這么普遍。

        但不管怎樣,聽著都很匪夷所思吧……?我想這種口味,哪怕是嗜肉的其他歐美國家民眾,也不一定都能接受。而我也是抱著開放的嘗試當地口味的心態試了下,因為生肉對我自己來說也是很大的挑戰。不過,如果不給自己設太多限制,不時刻想著它們是生的的話,你會發現味道竟然真的很贊!難怪嗜肉的德國人們這么偏愛它們。

        不過,能把生肉直接拿來裹面包吃,也不由得感嘆他們真夠生猛又豪放吶~(難怪德國隊贏了呢,原來是吃生肉面包啦,呵呵,開玩笑啦,大家別噴我哦。)

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